Le pâté est un type de plat qui peut être préparé à partir de nombreux types d'ingrédients différents. Les types de pâtés les plus courants sont faits à partir de foie, mais d'autres ingrédients comme le poisson, les légumes et même les fruits peuvent être utilisés. Le paté basque est également très réputé    Il existe de [...]

Le lancement de la campagne Pome 2022 de l'Association Nationale Pommes et Poires (ANPP) a eu lieu il y a quelques jours à Paris. Un rendez-vous annuel qui a réuni plus de 120 acteurs de la filière, et qui a permis aux opérateurs dont producteurs, négociants, grossistes, restaurateurs, transformateurs via les distributeurs et la participation des interprofessionnels, de se rencontrer pour faire le point sur la situation économique de la (quand cueillir les pommes) [...]